A merenda escolar em Bagé passou por mudanças anunciadas pela Prefeitura em 17 de setembro de 2026. Entre as principais medidas estão o aumento dos recursos destinados à compra de alimentos e a retirada de açúcar, mel e adoçantes das refeições oferecidas a crianças de até três anos da rede municipal de ensino.
De acordo com a Secretaria Municipal de Educação e Formação Profissional (Smed), o investimento anual na alimentação escolar chegou a R$ 3.841.684 em 2026. O valor representa crescimento em relação aos montantes informados para os anos de 2024 e 2025, segundo a administração municipal.
A mudança no cardápio também inclui a oferta de preparações com legumes e verduras, como brócolis, couve-flor e espinafre. A alimentação escolar passou a reunir ainda diferentes fontes de proteína, frutas, leite e preparações com arroz, massa, feijão ou lentilha, conforme informações divulgadas pela Prefeitura de Bagé.
Por que o açúcar foi retirado das refeições
A retirada do açúcar para crianças de até três anos está relacionada à Resolução CD/FNDE nº 4, de 26 de fevereiro de 2026. A norma regulamenta a oferta da alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), política federal responsável por apoiar a alimentação oferecida aos estudantes da educação básica pública.
Conforme a resolução publicada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), não devem ser oferecidos a essa faixa etária alimentos ultraprocessados nem adicionados açúcar, mel ou adoçantes em preparações culinárias e bebidas.
A regra estabelece, portanto, uma orientação específica para crianças de até três anos. Na prática, a alteração alcança as turmas da educação infantil que atendem essa faixa etária nas unidades municipais de Bagé. A Prefeitura informou a retirada dos ingredientes e a reorganização das preparações, sem indicar redução na quantidade ou na variedade geral de alimentos oferecidos.
Mais variedade no cardápio das escolas
Segundo a administração municipal, a ampliação dos recursos permite reforçar a composição das refeições servidas aos estudantes. O cardápio informado inclui alimentos de diferentes grupos, como vegetais, frutas, leite, cereais, leguminosas e fontes de proteína.
A presença de brócolis, couve-flor e espinafre representa a inclusão de novos vegetais nas preparações mencionadas pela Smed. Arroz, massa, feijão e lentilha também aparecem entre os alimentos previstos, combinados com diferentes opções de proteína e frutas ao longo da alimentação escolar.
O investimento de R$ 3,84 milhões considera o orçamento anual destinado à compra dos alimentos em 2026. A divulgação municipal relaciona o aumento dos recursos à necessidade de garantir cardápios mais variados para a rede de ensino, incluindo as refeições destinadas às crianças menores.
Medida integra regras do PNAE
O PNAE é executado pelo FNDE e tem como objetivo contribuir para o crescimento, o desenvolvimento, a aprendizagem e o rendimento escolar dos estudantes, além de apoiar a formação de hábitos alimentares saudáveis. As regras do programa orientam a elaboração dos cardápios conforme as necessidades dos alunos atendidos.
Na resolução de 2026, a restrição ao açúcar, ao mel, aos adoçantes e aos alimentos ultraprocessados é direcionada às crianças de até três anos. Por isso, a mudança divulgada em Bagé não deve ser interpretada como uma alteração uniforme para todas as idades da rede municipal. A medida anunciada tem como foco as refeições das crianças que estão dentro dessa faixa etária.
As famílias podem consultar as informações oficiais divulgadas pela Prefeitura e acompanhar as orientações repassadas pelas escolas. A comunicação é especialmente importante para que responsáveis compreendam que a retirada de açúcar, mel e adoçantes atende a uma regra federal incorporada ao planejamento da alimentação escolar.
Com a atualização, a merenda escolar em Bagé passa a combinar o cumprimento das normas do PNAE com um investimento municipal de R$ 3.841.684 em 2026. A proposta informada pela Smed é oferecer refeições adequadas à idade dos estudantes, com maior variedade de alimentos e atenção específica às crianças de até três anos.
Fontes oficiais
As informações sobre o investimento, os alimentos incluídos no cardápio e a retirada do açúcar foram divulgadas pela Prefeitura de Bagé. A base normativa da mudança está na Resolução CD/FNDE nº 4, de 26 de fevereiro de 2026, disponível no portal do FNDE.
